材料:香芹、山药
调料:盐、鸡精
做法:(1)将香芹摘去叶子去根洗净、捞出,放在案板上切成段,待用。
(2)将山药洗净、去皮,放在案板上切成条,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的山药,加少许水翻炒翻炒。
(4)接着,合入切好的香芹。
(5)然后,加点盐、鸡精调味翻炒翻炒,即成。