材料：马兰、年糕
调料：盐、鸡精
做法：（1）将马兰摘去黄叶洗净，捞出待用。
（2）将年糕放在案板上切成片，待用。
（3）随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
（4）再将马兰下入沸水中焯一下、捞出，用凉水过凉。
（5）接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。
（6）烧锅倒油烧热，下入切碎的马兰翻炒一下。
（7）然后，合入年糕翻炒翻炒。
（8）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
日志
