前两天发了一篇做蜜红豆的贴,有朋友说不知道都用到哪里,于是我就想和大家多交流一下蜜红豆的用途,就用它做了几个吃的发出来,希望朋友们有什么高招,也不要保守,拿出来分享一下吧。
原料:蜜红豆适量。纯牛奶960克,酸奶发酵粉1克。
做法:
1、准备好纯牛奶,把容器即搅拌用的勺子用开水煮汤一下,以消毒。这一步虽然简单,但是很关键,不消毒很容易把牛奶弄坏。
2、先倒入一点牛奶,把发酵粉倒入搅拌均匀,然后倒入剩余牛奶搅拌均匀,30度保温发酵6--8个小时。
3、发酵好的酸奶,我放上一个勺子根本没反应,挖一勺看看,浓稠吧
4、把酸奶用干净消毒的勺子挖入碗中,提前做好的蜜红豆拿出来,根据自己的喜好的量,放入酸奶中即可。
5、蜜豆酸奶做好了,蜜豆和酸奶结合,即补钙,又补血,还可以双重补充蛋白质,爱美的女士们,天天来一碗吧