继续上蜜豆做食材之一的菜谱。这是一款口感绵软的面包，上面是盖住不上色，不烤焦的，中间夹了红豆，吃起来绵软中有蜜豆的甜香，喜欢蜜豆，又爱吃面包的，可以试试这一款。
原料：1、面团：高筋粉300克，水150克，鸡蛋一个，糖10克，黄油30克，酵母粉3克。
2、蜜红豆适量
做法：
1、原料1中除黄油外，所有材料倒入盆里搅拌成面团，检查一下硬度后放入面包机。
2、启动和面程序，一个程序20分钟，完成后加入黄油，再来一次和面20分钟。把面团揉到扩展阶段，即可以拉出手套膜。然后用发酵功能把面团发好。
3、发好的面团排气分剂，松弛10分钟，然后取一个小面团放入模具底部，上面铺面一层蜜红豆，再用一个小面团盖上面，保温发酵至满模后，盖上锡纸，烤箱140，烤25分钟。
4、做好的表面，我用锡纸盖的，表面不平整，影响美观了，应该用一个小的活底磨具的底压上，表面会非常平整，下次注意。
5、为了体现这个面包的形状，我反过来展示一下，这样看着漂亮多了吧。
再切开来看看，中间一层香甜的蜜豆，上面一层是软软的面包，下面有一层脆脆的底，口感丰富，味道也很不错的。
日志
