上周就收到年前参加比赛得到的拉兹美斯橄榄油，包装很漂亮。就是保质期有点短了，11年的橄榄油，到今年7月份就过期了，看来要抓紧时间用了。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
我的小宝宝随我了，非常喜欢吃海鱼，真好家里还有不少多宝鱼，用拉兹美斯橄榄油煎熟，，取出煎熟的鱼肉和米饭一起拌匀，给小宝宝吃，吃的她可带劲了。
主料：
多宝鱼 一条
调料：
白酒 少许，盐 少许，拉兹美斯橄榄油 适量。
做法：
1，多宝鱼去除内脏洗净，控干水分。
2，在鱼身两面打上一字刀。
3，加适量盐和白酒腌制20分钟。
4，煎锅中加入橄榄油烧至八成热。
5，放入腌制好的多宝鱼。
6，两面煎熟即可。
叨叨两句：
煎的时候要用小火慢慢煎。
日志
