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拉兹美斯橄榄油----彩椒鸡丁

爱吃de胖子 发布于 2013/3/11 20:39

 
 
     时间过的真快,一转眼,小宝宝马上就要一岁了,宝宝刚生下来的时候还在想,以后的日子怎么熬呀,这么快,一年就过去了,想想,有孩子的这些时间,我也就是做做饭,洗洗衣服、尿布,最辛苦的还是孩子他妈,我媳妇。在这里向她致以崇高的问候!:)
     孩子一天天长大,添加辅食的种类也越来越多。这次用刚收到的拉兹美斯橄榄油只做了一款菜椒鸡丁,彩色的菜椒让人看着就有食欲,而且也不辣,还微微带点甜味,配上鸡胸肉一起炒制,给小宝宝吃,既健康又美味。
 
主料:
鸡胸肉  200g。
配料:
菜椒  150g,黄瓜  80g。
调料:
淀粉  少许,白胡椒粉 少许,葱  5g,姜 3g,盐 适量,水淀粉  适量,拉兹美斯橄榄油  30ml。
 

 
做法:
1,鸡胸肉切丁。
2,放入碗中加适量淀粉和白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
3,彩椒去籽洗净切丁。
4,切好的彩椒丁焯水备用。
5,黄瓜去皮切丁备用。
 

6,热锅下油,放入一半葱姜炝锅。
7,下乳腌制好的鸡丁炒至鸡肉颜色变白。
8,下入彩椒丁和黄瓜丁翻炒至断生。
9,加入盐和剩余的葱姜翻炒均匀。
10,加入水淀粉。
11,翻炒均匀关火盛盘即可。
 

 

 

 

叨叨两句:
旺火炒至。
不要加味精。
 
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