材料:笋干菜(已泡发)、腐竹(已泡发)
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将已泡发的笋干菜淘洗一下,待用。
(2)将已泡发的腐竹清洗一下、捞出,放在案板上切成段,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入笋干菜翻炒翻炒。
(4)接着,下入腐竹,加点生抽翻炒一下。
(5)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。