材料:小素鸡、毛豆、咖喱块
调料:盐、鸡精
做法:(1)将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
(2)将小素鸡放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切开的小素鸡炸一下,捞出
(4)随后,锅内留底油,下入毛豆翻炒翻炒。
(5)接着,搁入咖喱块,倒入一些清水煮开。
(6)然后,合入炸过的小素鸡翻动一下,煮至汤汁浓稠。
(7)最后,加点盐、鸡精调味翻匀,即成。