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奶香鲜虾吞拿鱼焗意面

左手倒影
2013/3/13 12:17

相信非常多人都喜欢去西餐厅都喜欢点奶油意面,总喜欢他香浓的口感,但是,这种看上去麻烦不已的意面其实非常的容易DIY的哦

基本上只要准备好淡奶油黑胡椒和盐就已经成功的一半了,淡奶油可以用雀巢的淡奶油,味道不错,面粉是为了让汤汁粘稠,挂在面上,不喜欢粘稠的不放也可以哦;






材料

淡奶油,胡萝卜,青豆,玉米,罐头吞拿鱼,马苏里拉芝士,大虾,面粉,姜片,意面,洋葱,牛奶

调料

黑胡椒,盐,欧芹,黄油,料酒

步骤

1,材料准备好,胡萝卜和洋葱切成小丁,意粉加油盐煮熟以后用橄榄油拌一下

2,把虾仁去壳去虾线丢到煮面水俩加入适量的姜片和料酒煮2分钟

3,罐头吞拿鱼拿出来挤干净水

4,锅烧热,加入一块黄油

5,加入洋葱爆香

6,加入面粉翻炒一下

7,加入吞拿鱼和虾仁

8,加入淡奶油及适量的牛奶(只加淡奶油的话容易糊掉)

9,加入胡萝卜豌豆和玉米

10,加入黑胡椒,盐和欧芹调味

11,加入意粉炒到汁液粘稠为止

12,铺上两层芝士烤箱425华氏度焗到芝士变焦




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