面条在心中永远是白白的印象么？当然不是啦!面条可以是五彩炫烂滴，当然，味道也是很五彩嗒！一碗面汇集了南瓜，紫薯、面粉的味道还有高温的调味料，色彩更是汇集了紫白黄绿渚，赏心悦目啊！
不仅如此，添加了几种食材和鸡蛋之后，营养也更全面了，吃着更健康，而且口感也更好哩，更有嚼劲。
自从上次做了一次扯不断的面条之后，家里的小妞对那个面条更是念念不忘。一直央求着要再做再做。
做了几次后，明显热爱程度有所下降，今天翻个花样继续做。
拍出来照片自己感觉很漂亮哦，所以多晒几张，多晒几张，哈哈
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准备的材料：
南瓜，切小丁
紫薯，切小丁
面粉，
鸡蛋
蘑菇
青菜
高汤
将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟。
鸡蛋分开。这里只加蛋清，如果加全蛋的就不用分了。
蛋清倒入面，代替水来和面。一个人的面量差不多一个鸡蛋就差不多了。
代替水更有营养，还有可以尝试牛奶哦。
当然，也可以使用一个整鸡蛋来做哩。
紫薯搌碎
面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机。
10分钟很快就能揉出光滑的团了。这是刚揉的时候，还有少些的散面，揉几下之后就能全揉一块了。
把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状
厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来。
折叠后有刀切开。左手拿刀，右手拿相机哈～
这是切好的面条。
把面放水里煮至半熟。
锅里倒入高汤
放上蟹味菇。
配菜
把面再倒进去烧到全熟，这样更味更好吃。
这时候还可以根据自己的喜妈，添加老干妈啊，耗油啊，香油啊等等
