去年美食天下美食大赛【火锅赛区】又史云生提供的奖品，价值2000元意大利原产MONETA纳米陶瓷不粘锅 收到已经很长时间了，一直没晒，哈哈 主要是这个帅锅真的很棒，一直没舍得用呢。看到大家都再晒奖品，我有些按耐不住了，想来想去用这个锅做一道椒盐豆腐吧。
MONETA纳米陶瓷不粘锅的手柄非常有特色，具有人造树胶的手柄，方形棱角设计，典雅白色条纹装饰，使用产品更彰显出欧洲浪漫主义者的风格。
不粘涂层是致密的高科技涂层，微分子防污结构，真正的不粘，容易清洗，省时省力，一冲即净。
一体铸造，安全可靠，导热迅速均匀。美观时尚不含特氟龙，100%安全健康。
第一次使用，先要用洗涤液清洗干净，再涂上一层食用油，后再使用。
椒盐豆腐
主料；豆腐
辅料；椒盐 花椒 盐 葱
做法；
1 准备好食材。
2 将豆腐切成片。
3 取一碗，加入花椒 葱段 盐加入热水，泡出香味。
4 倒入豆腐片中腌制20分钟。
5 将纳米陶瓷涂层不粘锅中刷上一层油烧热。
6 均匀的下入豆腐片。
7 小火煎至金黄后翻面，再煎另一面。
8 两面煎好后码放在盘中。将椒盐撒在上面即可。
叨唠；豆腐要腌制入味后再煎制。
