一直都很喜欢土司，从小就有西点情节，现在能有条件自己做，很感激也很幸福。希望每一个吃到我做出来的点心的人都会开心、快乐，这是我不变的初衷，人都应该感恩，不是么。
很高兴认识彦儿，米妮妈妈，我不是个善于言表的人，虽一语带过，却是肺腑之感。
高粉250G，酵母粉1又1/2小勺，黄油30G，蛋液30G，盐3G，细砂糖45G，奶粉15G，水120G，全蛋液适量刷表面
1、准备材料：高粉250G，酵母粉1又1/2小勺，黄油30G，蛋液30G，盐3G，细砂糖45G，奶粉15G，水120G，全蛋液适量刷表面
2、除黄油外的其他材料混合，先用手揉至不沾的状态，放入柏翠8990S面包机，设置4-和面 程序
3-4、10分钟后检查面团，能勉强出筋了，这时候把黄油加进面包机
5、面包机继续揉面10分钟停止，换和面发酵程序，继续20分钟，检查面团状态，已经可以拉出手套膜了，下面开始发酵
6、面包机程序不用改，盖上盖子，开始发酵，1个小时候，面团发至两倍大，发酵结束。
7、发酵好的面团排气，分三份滚圆，盖上保鲜膜或者拧干水的厨房布，松弛15分钟
8、将面团擀成椭圆形，从上到下卷起，放在土司模内。
9、放在40度的环境下二次发酵至两倍大
10、表面刷蛋液，165度烤箱，35分钟，后期上色太深在表面放锡纸。
