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拉兹美斯有机特级初榨橄榄油试用——蔬菜Q蛋饼

刘英杰
2013/3/13 15:50
在去年年底的“食尚擂台,西餐专区”中,我得了一组拉兹美斯有机特级初榨橄榄油,油真的非常好,颜色和油质和网上正品的描述一致,我先用了一点儿做这个少油的蔬菜Q蛋饼, 这款蛋饼的做法虽然简单,但是口感Q弹、软糯,非常适合儿童和牙齿不好的老人来食用,不但适合当早餐,还可以做主食。这个饼饼有蔬菜、有鸡蛋、有健康的橄榄油、有主食,这款蔬菜Q蛋饼,营养真的很全面噢!













 



拉兹美斯Latzimas是希腊.克里特岛顶级品质橄榄油的代表品牌,在国际市场上以面向高端小众消费人群供应至臻品质的橄榄油而著称, 拉兹美斯的橄榄油已成为英国、美国、俄罗斯、日本等国家精英贵族家庭厨房的首选用油。

拉兹美斯橄榄油的价值所在:

稀有的产地:希腊克里特岛雷西姆农(Rethymno)产区,此产区为PDO认证产区(欧盟受保护的法定原产地).

认证保障:欧盟PDO原产地保护认证,欧盟/DIO有机认证,美国USDA有机认证,日本JAS有机农业认证。

名贵的树种:油橄榄树中的最名贵的品种-科拉喜(KORONEIKI)

超过三十年的橄榄树龄:所结果实果香浓郁,口感顺滑,营养元素丰富。

品质保障:保质期内实际酸度低于0.6%,不含胆固醇,不含反式脂肪酸。

传统的采摘方式:全部手工采摘,确保榨油所用橄榄果新鲜,无伤痕,无烂果

传统的生产工艺:物理冷压榨,最大程度地保证橄榄里的营养成分不会流失。

绝美的口味:色泽金绿透亮,略苦微辣,果味清新醇厚,口感爽滑厚重

丰富的健康元素:丰富的不饱和脂肪酸、微量元素角鲨烯、橄榄多酚以及黄酮类物质,能增强人体的免疫力,延缓衰老,降低胆固醇和血压,预防血栓形成。

可以直接饮用的橄榄油:早上空腹饮用6-12ml,有助于促进身体的新陈代谢和排泄功能。

可以美容护肤的橄榄油:直接当作润肤油涂在皮肤上或做成面膜,尤其对孕妇的妊娠纹有显著的预防及去除功效。



打开后,非常精致。幸好瓶子完好,因为包装已经散架子了,是我后来粘起来的。











油非常清澈!和网上描述的正品一样!



万恶的快递啊,盒子到我家的时候已经散架子了,我为了拍个完整的图片,把它一点一点粘起来的,虽然有裂痕但是正面是看不出来的。


蔬菜Q蛋饼

原料:油菜、鸡蛋、面粉、拉兹美斯有机特级初榨橄榄油、盐、五香粉、味精、水


做法:

1 将油菜洗净,用沸水焯熟后切碎。 

2 将油菜碎与面粉混合。

3 放入盐。 

4 放入五香粉。 

5 放入味精。

6 放入适量水,调成稠一点的面糊。


7 打入一个鸡蛋。

8 将其搅拌均匀。 

9 电饼铛里倒入橄榄油。

10 用刷子涂匀。 

11 铛热后,放入模具,将面糊舀入模具中。 

12 煎至两面金黄即可。












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