烤鸡翅_烤鸡翅_日志

今天二月二，征求家人意见，儿子要吃鸡翅，这个容易，马上做，今天烤的鸡翅，咸中带点甜味，很上口，不知小的们回来口感咋样，管他呢，反正烤出来我先吃了一个。

食材：鸡翅一斤半

调料：大姜丁小许、花椒面小许、胡椒面适量、料酒一勺、酱油一勺、糖一勺

酱汁：蜂蜜一勺、老抽一勺、酱油适量

步骤：

1、把鸡翅冲洗干净，控干水份

2、用牙签扎几下，这样能盐制进味

3、把所有的调料放上搅拌均匀

4、倒入保鲜袋内盐制四个小时

5、中间要不断把保鲜袋翻个，这样能盐制均匀

6、烤盘加垫油纸或锡纸，把盐好的鸡翅摆入烤盘

7、放入烤箱中层，220度烤8分钟

8、把准备刷的酱汁调好，老抽、酱油和蜂蜜都倒入碗里搅匀

9、鸡翅烤8分钟后拿出来刷上酱汁再烤6分钟

10、拿出来把鸡翅翻过来再烤6分钟，全程20分钟即可

烤鸡翅