---咖喱鸡饭---
带着感恩的心,写下这篇日志。
非常感谢,
在“2012人人都是美食家擂台赛”我获得了火锅赛区最佳创意奖和最佳人气奖。
奖项颇菲,是我意想不到的。
因此,我感恩,感谢这一切的一切。
用心制作美食,用心与之交流,用心做好自己。。。
2013年,我会更加用心,更加努力!
人人都眼馋的apid,我有幸获得,再次感恩。。。
漂亮的纳米锅,也是我梦寐以求的,依然感谢。。。
用好锅,做好菜
今天,我用这款意大利MONETA纳米不粘锅做了一道非常美味的咖喱鸡饭。
美味不代表复杂,美味也可以很简单,咖喱鸡饭,就是这样一道美味又简单的菜肴。
【咖喱鸡饭】
【材料】鸡脯2块,土豆2个,洋葱半个,胡萝卜半个,咖喱适量。
【步骤】
1.准备好材料。
2.将鸡丁切块,用少许料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。土豆、胡萝卜、洋葱切块。
3.锅内放少许油,将鸡丁放入炒至变色。
4.倒入土豆、胡萝卜、洋葱。
5.翻炒5分钟。倒入适量热水,埋过材料。
6.大火煮开后撇去浮沫,改中小火煮10分钟。
7.关火,放入咖喱块。
8.搅拌至咖喱块慢慢融化。开小火慢煮3-5分钟即可。


大爱咖喱,满屋子都是香香的味道。。。
香喷喷,快来碗米饭吧~~~~~