材料：菠菜、鸡蛋、杏鲍菇、年糕
调料：盐、鸡精
做法：（1）将菠菜去根洗净，捞出待用。
（2）将杏鲍菇清洗一下、捞出，放在案板上切成片，待用。
（3）将年糕放在案板上切成片，待用。
（4）取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
（5）另锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒一下。
（6）接着，合入年糕片，倒入一些清水煮开至软。
（7）然后，合入菠菜，加点盐、鸡精调味翻匀，关火盛出。
（8）最后，合入煎鸡蛋，就可以吃吃了。
日志
