因为喜欢台式香肠的口味，节前上超市时，顺便带了一大包回来。前几天在看冰箱里的食物时，一看有效期才六十天，到这个月底的27号就到期了，怎么办？
于是，炒点小菜就随便加了，感觉还是慢了点，干脆做几个小餐包吧，一下子消耗了六小条，还行呀。
这款面包偶从来没做过，以为看过就会了，导致最后在整形时是丑态百出，看下偶的小餐包就明白了
。
小面包的配方是偶瞎整滴，很绵软，奶香味也够。偶觉得加奶粉比加牛奶更有奶香味，信吗？
有一句名言说得好：好吃就是硬道理。是呀，管它外形如何，美味才是最重要滴
。
面包材料：惠宜高粉260克，牛奶120克，奶粉17克，盐3克，白糖35克，全蛋液45克，酵粉4克，黄油27克。
配料：香肠六小条。
步骤如下：
1.面团材料（黄油除外），全倒入面包机桶内（先液状再粉状的，最上面放酵粉），启动一次和面后加入黄油。
2.再启动一次和面后，面团就可拉出薄膜了。
3.取出面团放在大碗中，盖上保鲜膜，放在阳光下发酵，才过五十分钟，就发酵好了。（比面包机还快）
4.把面团平均分成六份后醒十分钟，这时候取出冰箱里的香肠准备。
5.把面团擀薄，摆上一根小香肠并卷起来包好头尾。
6.全部包好后，用专用剪刀在面条上煎六下，香肠要剪断，最后一点面皮不能剪断。
7.按顺序把每一段翻面朝上，摆在烤盘里发酵。
8.发酵好后，在面团的切面上刷蛋液，香肠上面就不必刷了，送入预热好的烤箱里130度烤十五分钟。（中下层）
烤好后，取出放至差不多要凉时再收起。
以上偶用的时间和温度仅供参考。
面粉不同，吸水性也不同，具体情况具体分析。
