在淘宝徘徊了许久，终于在多方面对比和比较下。买了一款性价比较高的烤箱。由此，我便开始了我的烘焙之路。可结束了我长达半个月的纠结淘宝之路！经历了几天的纠结等待，烤箱和材料也终于安全到家。拿着之前准备好的方子开始恶补了起来。初来乍到的小兴奋和激动让我夜不能寐，连夜烤起了入门级的饼干。第一次的烘培很成功，真是喜出望外。更加坚定了我的意志，让我在这条充满香气和美味的路上继续前行！！
蓝莓饼干 （约20块）
准备食材：低筋面粉115克 全蛋液15ML 黄油65克（原配方是75克，个人觉得黄油味太 重）所以减少了量， 糖粉60克 蓝莓干35克
烤 法：中层 上下火 170℃ 20分钟
步 骤：1.黄油室温下软化，加入糖粉搅拌均匀。不打发。
2.加入15ML的全蛋液，搅拌均匀。
3.蓝莓切碎（但不要切的太碎，影响口感）
4.加入蓝莓碎
5.倒入低筋面粉，拌匀，和成面团。
6.整形成宽约5CM 高约4CM的长方体。
7.放入冰箱冷冻至硬，约1小时左右
8.略缓长方体，用刀切成后约0.7厘米的片
9.摆入烤盘中，放入预热好的烤箱中
10.中层 上下火 170℃ 20分钟
