食材:韭菜适量、海虹汤适量、挂面二人量、紫菜适量、虾皮小许、盐小许,鸡蛋1个、食用油小许。
步骤:
1、韭菜洗净备用
2、剩的海虹汤过虑出渣备用
3、其余的食材、鸡蛋、挂面、紫菜、虾皮
4、韭菜切细备用
5、鸡蛋打散
6、锅底加小许油烧热后倒上汤
7、倒上虾皮
8、放上紫菜烧开
9、均匀的淋上蛋液
10、放小许盐,海虹汤是咸的,放一点即可
11、烧开后放上韭菜搅散关火
12、倒入汤盆
13、锅里加适量的水烧开,放入面条煮熟并煮烂
14、捞入碗中舀上韭菜卤上桌吃饭