材料：笋干菜（已泡发）、橡皮鱼、姜片
调料：料酒、生抽、盐、鸡精
做法：（1）将已泡发的笋干菜淘洗一下，待用。
（2）将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。
（3）随后，加点料酒、盐、鸡精、生抽。
（4）接着，搁入姜片，合入笋干菜。
（5）然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至8分钟，取出。
（6）最后，浇上热油，即成。
日志
