啤酒浸鸡翅

       我一早知道啤酒做菜是很好吃的，今回一试，

果然不假，肉质好嫩滑，好吃！

 

         

 

   

 

 

   

 

 

   

 

主材料：鸡翅、啤酒各适量

配   料：姜片  适量

调味料：盐、糖、生抽、蚝油各适量

做  法：

1     鸡翅与啤酒

2     备一锅沸水，下鸡翅飞水，捞起待用

 

3      热锅，下姜片爆香

4     下已经飞水的鸡翅，两面稍煎一下

 

5     倒下约半支啤酒

6     下小许盐，煮沸

 

7      待鸡翅煮了10分钟后加入除盐外的调味料

8      再小火煮15分钟至入味就可上碟