材料:腐竹(已泡发)、菜芯
调料:汤料
做法:(1)将已泡发腐竹清洗一下、捞出,用剪刀剪成段,待用。
(2)将菜芯洗净,捞出。
(3)接着,将洗净的菜芯下入清水锅中,搁入汤料煮开至断生。
(4)然后,合入腐竹搅动一下略煮,即成。