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是我非常喜欢的凉拌菜。
酸酸甜甜的滋味再配上QQ爽滑的拉皮儿，
清脆爽口鲜香不油腻，
真是太美味了。
多彩的蔬菜搭配在一起，即漂亮又有营养哦，
一定会让你胃口大开呢，嘿嘿
原料：拉皮儿，干豆腐，紫甘蓝，胡萝卜，黄瓜
做法：1.把紫甘蓝，黄瓜，胡萝卜，干豆腐分别切成细丝备用
2.调酱汁：白糖，米醋，酱油，蒜末，各适量调成酱汁，可以根据自己的口味调制，如果喜欢还可以放些香菜末、小葱末等
3.把切好的原料分别摆放在盘子中，拉皮摆放在中间淋辣椒油
4，东北拉皮儿就做好了，色彩是不是很漂亮，很有食欲，
吃的时候淋上酱汁，拌匀就可以啦。
