蒿子粑-----蒿子：一种野菜，有着特殊清香的草本植物。每年的春天，野生蒿子发芽了，摘下一小把，回家就可以做蒿子粑了。
蒿子粑
原料：蒿子 30克 糯米粉 120克 玉米粉 40克 白糖 15克
步骤
1.摘的野生蒿子洗净
2.将蒿子焯水，剁成细泥，放入面盆中
3.往面盆中加入120克糯米粉，40克玉米粉
4.加入15克白糖
5.缓缓加入热水，揉成光滑面团
6.将面团分成14等分，取一个面团表面沾上糯米粉，放入粑粑木模
7.用力按扁
8.将木模中的蒿子粑印出
9.放入蒸锅
10.大火蒸15分钟，即可直接食用。美美的，春天的味道哦
小贴士：1.面团要多揉一会儿，这样的蒿子粑有嚼劲一些
2.如用木模，要记得入模前先要沾上糯米粉，这样才好脱模
3.没有木模也不影响，直接将小团子，揉圆，按扁，成为一个小圆粑粑就行了
