培根炒荷兰豆

英子草23

2013/3/17 20:36

原料培根250克荷兰豆200克黑木耳2朵

配料油盐蒜辣椒味精各适量

做法 1 准备食材（木耳己泡发）

2 木耳洗净撕小朵，荷兰豆去筋洗净待用。

3 培根切片。

4 辣椒切圈，蒜切碎。

5 锅中热油，5成热时开小火放入培根煸至出油。

6 放入蒜、辣椒煸香。

7 放入荷兰豆、木耳大火翻炒3分钟。

8 放入盐翻炒。

9 放入味精拌均匀即可。

小贴士

1 培根本身有咸味，盐要酌量放入。

2 煸制培根时，开小火以免煸焦。培根本身有油，油可以少放些。

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