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最简单的油花卷

秋雁红枫 发布于 2013/3/18 19:57
  
        油花卷中这是最简单的一种做法,最容易上手,谁都会做。



   

      食材:面粉适量、酵母适量、温水适量、食用油小许、盐小许


      步骤:

1. 面粉放盆里,加适量酵母和适量温水发成硬软合适的面团,于温暖处发酵
2. 这是发好了,里面的蜂窝状非常明显

 
3. 把发好的面放案上揉顺滑
4. 擀成一张大饼

5. 撒上小许盐
6. 淋上小许油

7. 把饼反复折叠油沾均匀
8. 从一个头卷起来

9. 间隔距离切开
10. 拿起一小块,把筷子放在中间

11. 用力往下一按即成,就这么简单
12. 做好了后放温暖处二次醒发20分钟上锅蒸15分钟即熟


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