简单美味~香煎西葫芦

原料：西葫芦，干面粉，鸡蛋

做法：

1.把西葫芦切成稍微厚一点的片，大概5mm左右，太薄不容易成型，太厚又不容易煎熟。把西葫芦片放到干面粉中两面都蘸上面粉。

2.把鸡蛋加点盐打散，再把蘸了面粉的西葫芦片放到蛋液里面蘸一下。

3.然后在锅中加植物油，就可以把西葫芦片放到锅中煎了。

4.两面都煎金黄，再微微煎一下就可以出锅了。

简单又美味的西葫芦小煎饼就做好了，盛出装盘。

外面是香香的蛋皮，里面是软软嫩嫩的西葫芦，还有清香的鲜汁，口感太棒了。吃的时候还可以蘸酱料，我喜欢蘸韩式酸辣酱，番茄酱吃，可以根据自己喜欢的口味，甜面酱，沙茶酱，香辣酱等都可以哈。是不是也和我一样吃腻了炒西葫芦，喜欢的亲们尝试一下这种做法吧，呵呵