材料:菜芯、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、桂皮、大料
调料:生抽、白糖、盐、鸡精
做法:(1)将菜芯洗净、捞出。
(2)烧锅倒油烧热,下入菜芯,搁入桂皮和大料翻炒翻炒。
(3)接着,合入鹌鹑蛋,加一些水翻炒一下。
(4)然后,加点白糖、盐、生抽调味煮开,煮至菜芯菜梗熟软,
(5)最后,加点鸡精炒匀,即成。