炸出来的东西真的很棒呢。很省油噢。我糯米粉放比较少,味道很香甜,很浓番薯味,吃起软糯,超级好吃。
材料:番薯300G 砂糖35G 糯米粉100G 油
1.番薯去皮切片蒸熟。
2.蒸熟后用打蛋器打成泥。
3.加入砂糖打匀,
4.加入糯米粉,用勺子拌匀,再用手揉成团。
5.揉成圆,再按成小饼。
6.烧热锅,倒入适量油,烧至6成热,放入番薯饼小火炸。
7.炸至金黄再翻过来炸至金黄。
番薯饼不容易熟,所以要小火慢煎,让里面熟透。
俺家的小吃货,睡醒就来找吃的,做好在凳子上,还要自己吃呢。
还会用盘子盛着吃,哈哈看这个这么搞笑,就拍下来。
拿叉子拿得挺像那会是。