养颜阿胶固元膏

黄帝内经上面说是春养生、夏养长、秋养收、冬养藏。一年一年的岁月尤其容易给女性留下痕迹。阿胶对于女人来说是补养圣品，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。但是阿胶不像猪皮那么美味，直接冲服或者兑着牛奶冲服或者煮粥什么的总是无法摆脱其中的浓重的腥味……所以索性咱们熬成固元膏，又方便还美味！

固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。

不仅仅是阿胶，固元膏里面还含有红枣、黑芝麻、冰糖、黄酒。都是滋补的好东西啊~

原料：

东阿阿胶250g，冰糖250g，黄酒250g，红枣150g，核桃150g，黑芝麻250g；

步骤：

1、原料图，我把阿胶打成粉了这样可以明显缩短熬煮的时间~

2、黑芝麻炒熟，核桃微波炉烤熟，半熟也行；

3、锅里先倒上黄酒，小火熬煮；

4、倒进去打成粉末的冰糖；

5、冰糖基本化开之后倒进去阿胶粉；

6、小火慢慢熬煮，不停搅拌，冰糖、阿胶和黄酒融为一体的时候倒进去切碎的红枣；

7、加入红枣要多熬一段时间，熬到红枣吸进去阿胶汁变得圆鼓鼓之后放进去核桃；

8、核桃不用熬太长时间，基本裹匀就行了，放进去芝麻；

9、使劲搅拌搅拌，到沾在勺子上面的阿胶膏不往下滴的时候停火；

10、找个方形的容器（我用的是烤盘），刷上一层油，把阿胶膏倒在上面，用力推开到均匀，然后表面擀平；

11、凉了之后倒扣脱模，切成小片就可以了；

切开里面看一看~

小贴士：

1、阿胶和冰糖可以不打成粉末，但是要熬很长时间，黄酒的味道都会没有的而且会不容易搅拌均匀，所以推荐还是料理机打一打的好；

2、置于熬煮的锅真心没什么特别，我怕粘锅就用了不粘平底锅熬的，想用砂锅也可以，只是……粘在上面的会非常难弄……

3、还可以加入桂圆肉和枸杞什么的，看喜好吧~

4、所有一切的器具都不能沾到水和油不然不仅不容易凝固而且非常容易坏掉，阿胶那么贵咱们都不希望坏掉是吧~

5、容易上火，虽然很好吃也要悠着点吃……