材料:莴笋、笋尖、剁椒
调料:盐、鸡精
做法:(1)将莴笋去皮、用清水淋一下,放在案板上切开,待用。
(2)将笋尖放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。
(4)接着,下入切开的莴笋翻炒翻炒。
(5)然后,合入切开的笋尖翻炒翻炒。
(6)最后,加点盐 鸡精调味炒匀,即成。