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美食大赛西餐赛区的奖品，2瓶拉兹美斯特级初榨橄榄油收到好多天了，今天才拿出来晒。优点不好意思啦。。。。今天用这款橄榄油做了一道【蒜炝西芹木耳】味道非常清新爽口。
拉兹美斯特级初榨橄榄油是国际顶极的橄榄油产品。因其有着其他食用油所不具备的诸多优点。独特的口味、丰富的营养、美容功效和防治心脑血管疾病的天然保健功能在欧洲国家被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”“美女之油”。已成为英国、美国、俄罗斯、日本等国家精英贵族家庭厨房的首选用油。
拉兹美斯橄榄油丰富的不饱和脂肪酸、微量元素角鲨烯、橄榄多酚以及黄酮类物质，能增强人体的免疫力，延缓衰老，降低胆固醇和血压，预防血栓形成。 可以直接饮用，早上空腹饮用6-12ml,有助于促进身体的新陈代谢和排泄功能。直接当作润肤油涂在皮肤上或做成面膜，尤其对孕妇的妊娠纹有显著的预防及去除功效。
蒜炝西芹木耳
主料；西芹 200克，水发木耳 50克 大蒜 3粒
辅料；拉兹美斯特级初榨橄榄油，盐 鸡精 生抽 香醋
做法；
1 准备好所用食材。
2 把泡发好的木耳撕成小朵。
3 西芹洗净，切成条。
4 锅中注入水，加入盐和几滴油烧开，下入西芹条和木耳焯水。
5 焯水的西芹和木耳直接捞入冷水中冲凉。
6 沥干水分后放入较大的容器中。
7 将大蒜剁碎放入小碗中。
8 另起锅，加入拉兹美斯特级初榨橄榄油烧热。
9 将热油炝在蒜蓉上爆出蒜香味后加入适量的生抽 香醋 盐 鸡精搅拌均匀成料汁。
10 把炝好的料汁浇在西芹木耳上即可。
叨唠；西芹焯水的时候，水中加入适量的盐和油可以使西芹更佳翠绿，焯水的西芹和木耳直接捞入冷水中冲凉，可以使西芹口感更加香脆。
