菠菜小蛋糕_宝宝餐------菠菜小蛋糕_日志

宝宝啥也不想吃，更不愿吃菜，这几天身体有点感冒，更不想吃东西，中午在床上想吃小蛋糕，没办法想了这么一招，把蔬菜放在蛋糕里，还行，烤出来一口气吃了四个。有个难侍候的孩子，谁也想象不出有多上火。不过烤出来的小蛋糕还不错，没想到色彩还挺漂亮的。

食材：鸡蛋2个、低粉50克、白糖40克、玉米油20克、菠菜泥50克

步骤：

1、这是我自己小院子里种的小菠菜，长的还不错吧

2、把菠菜洗净放在开水锅里汤一下即可捞出

3、过凉水后放入料理机里搅打一下，打成菜泥

4、鸡蛋打在盆里隔热搅打

5、打至蛋糕液滴下来数秒不消失即打发到位

6、筛入面粉翻拌均匀

7、把菠菜泥里倒上20克玉米油，本来是40克，因用了50克菠菜泥，所以油量减少

8、用筷子搅拌无油菜分离

9、倒入蛋糊盆内

10、翻拌成蛋糕糊

11、用勺子倒入模具

12、烤箱预热180度，放在中下层，我烤了16分钟

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