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收到“美天”寄来的奖品了，好幸福啊，一共4瓶特级初榨橄榄油，前段时间工作太忙，没来得及晒奖品，更没时间做美食，这不空下来了，立即动手做个披萨犒劳下自己吧。
自家做的披萨成本虽然不低，但是肯定比店里的要便宜。
热气腾腾，下午茶的不二选择。
料足味美，大快朵颐吧。
原料：
饼底：高筋面粉 120克，低筋粉 30克，水90克，奶粉10克，橄榄油 10克，盐1.5小勺，糖1勺，酵母 1勺
番茄沙司 适量，橄榄油 适量，切达芝士 3片，马苏里拉芝士 120克，豌豆 小半碗，洋葱 1/4只，火腿片 3片，口蘑 若干只
步骤：
1、把饼底材料放入面包机内，和成光滑面团，可以拉出薄膜；
2、放入温暖的地方发酵至2倍大；
3、用擀面杖把面团擀开，铺入披萨盘里，中间薄，周围厚；
4、把洋葱、青豆、口蘑洗干净；
5、平底锅内倒入少量橄榄油；
6、把口蘑煎至微黄；
7、洋葱圈也煎一下；
8、豌豆加水煮熟；
9、炒好的蔬菜冷却备用；
10、饼底发酵好后，用叉子在上面叉些小孔；
11、切达芝士撕去包装；
12、饼底抹上番茄沙司；
13、铺上切达芝士；
14、放上蔬菜；
15、铺上火腿片；
16、把整块的马苏里拉芝士擦成丝；
17、均匀的撒在披萨上；烤箱170度预热，烤45分钟左右。
味道可以依据自己和家人的口味来调节，用橄榄油更加健康。
