材料：香椿、毛豆
调料：盐、鸡精
做法：（1）将香椿清洗一下，捞出待用。
（2）将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
（3）将香椿下入沸水中焯一下、捞出，用凉水过凉。
（4）随后，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切碎。
（5）烧锅倒油烧热，下入剥好的毛豆翻炒翻炒。
（6）接着，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。
（7）然后，合入切碎的香椿，加点盐、鸡精调味翻炒翻炒，即可。
日志
