材料:酸菜、鹅血、土豆片
调料:鸡精
做法:(1)将酸菜放在案板上切开,待用。
(2)将鹅血放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。
(4)接着,倒入一些水煮开,煮至土豆片断生熟软。
(5)然后,合入切好的酸菜和鹅血翻动一下煮开。
(6)最后,加点鸡精翻匀,即成。