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我感觉自己是一个较真的人，比如做饭，有时候准备的食材多了，我不会因为怕浪费而一股脑的做成食物，该放多少就放多少是我的原则，多余的单放起来。
大家都知道饺子好吃，剩饺子很难吃，怎么办呢。那就做蛋饺吧
昨天晚上包饺子，剩下一点洋葱（还没有小半个）一小块胡萝卜，几朵木耳，和一点肉馅
我把洋葱切碎，胡萝卜擦丝，木耳切碎，和一根火腿切末拌匀调味，做了一个火腿洋葱饼，肉馅做个千层肉饼
大家还记得我之前的葱油千层饼里的叠法吗？
鸡蛋打散，煎锅放少许油，烧热，转小火，把蛋液倒进去，迅速把饺子码在蛋液上，记得手要快，火要小，不然饺子沾不上蛋液了。
鸡蛋皮离锅把饺子翻个身，煎黄灿灿，就可以了，好吃的不得俩
最后一个图是番茄鸡蛋汤，筷子放在碗边的方法。
圆盘子里是火腿的，拍的时候已经被消灭一个了，下边荷花边的是饺子剩下的馅。
勤俭节约是中华民族的传统美德
