日志
搜索
：
。
（这是不会做的借口吧）。
有阳光的日子就是好，无奈我这水平和设备都不咋样，辜负了好阳光。
早上就盘算着做，不料米饭才被我妈蒸上，我这菜已经出锅了
。就了米饭该多好。
【原材料】：
菠萝，一小块；猪肉，适量；青红椒，各一个；
番茄酱，适量；白糖，2汤匙；油，适量；淀粉，适量； 胡椒粉， 盐，料酒，生抽，水。
1-2 菠萝一个，如图2切下一片，我做的少菠萝量也就够了。
3-4 这片菠萝切四份，每一份再如图切，皮连着不切断，用到沿着皮一削把菠萝丁放碗里。
（当然买了削好的菠萝最好了，还有什么削菠萝的好法子？）
5 肉切丁，加料酒、盐、生抽、胡椒粉腌一阵（我估计放了1小时）。
7 然后撒入淀粉，让每块肉都均匀地被裹上淀粉。
8 锅内放油，烧半热，下肉丁，小火炸，翻动几下。
8 炸到肉丁变黄了，捞出控油。
9 青红椒切块备用。
10 锅内少许油炒青红椒，加少许盐。
11 番茄酱（我用了家里自制的），加入白糖拌匀。
12 番茄酱加入青红椒，一起小火炒。
13 放入炸好的肉丁，翻炒片刻。
14-16 快出锅前放入菠萝丁，翻炒几下，出锅装盘。
虽然没有外面卖的好吃，也没有食堂的好吃，我还是挺满足第一次做的山寨菠萝咕噜肉。
米饭好了，我去吃饭~~~
周末了，祝大家愉快~~~
