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燕说：
水果，酸奶是我每天都会吃的
并且轻轻松松毫无负担啊
女人有三个胃，一个装主食，一个装甜品，一个装水果，哈哈
前段时间迷木瓜
这段时间是草莓，草莓季啊
每次买菜时都会顺便买一点
早起的鸟儿有虫吃啊，早起的人儿有新鲜的草莓吃啊
草莓买回来，一般是直接吃了，小资一点弄个水果色拉之类的，高雅一点的就来个草莓甜品的
既然人往高处走嘛，那就来个高雅路线的吧，做个草莓杯子蛋糕吧
我觉得草莓做甜品其实成品都很惊艳的
一方面颜色鲜美红火，一方面口味清爽美味的
今天做的奶油霜是用黄油加糖粉打发的，味道有点厚重
所以配合上草莓吃就口感就会清爽点，多吃点就没那么腻的
所以在这草莓季，试试这款蛋糕吧，接受这草莓季的礼赞吧
你值得拥有
杯子蛋糕底材料：低筋面粉55g，鸡蛋3个，糖45g,色拉油30g，牛奶30g
奶油霜材料：黄油40g，糖粉70g,牛奶12g,香草精2滴
步骤：1 蛋黄蛋清分离
2 蛋黄中加入20g糖搅拌均匀
3 加入色拉油
4 继续加入牛奶搅拌均匀
5 筛入低粉
6 用打蛋器搅拌均匀放置备用
7 蛋清中分三次加入糖用电动打蛋器打发
8 蛋白与蛋黄混合，用刮刀搅拌均匀
9 硅胶模具里垫上纸模
10 用勺子将面糊舀入模具中，约八分满即可
11 放入预热170度的烤箱，烤20分钟左右出炉
12 黄油室温软化后加入糖粉打发，至颜色变浅，体积膨大
13 加入牛奶和香草精继续打发至可以裱花的状态
14 将奶油霜装入裱花袋，配合裱花嘴将奶油挤在蛋糕上
燕子小唠叨：
1 黄油奶霜里牛奶如果换成等量的柠檬汁就变成柠檬奶霜，换成芒果汁就变成芒果奶油霜，看个人喜欢的
2 烘烤时间根据个人烤箱选择，差不多在15-20分钟左右，用牙签插入，拔出无面糊带出即可
看着这画面，突然就觉得心情变好了呢，呵呵
