凉拌木耳

紫韵千千

2013/3/23 19:39

材料：木耳、红椒、葱花。

调料：盐、鸡精、香油、醋

1、木耳提前泡软。

2、将木耳洗净，摘成小朵。

3、红椒切小丁。

4、锅内加水烧开，倒入木耳烫熟。

5、捞起。

6、泡下凉水，使木耳更爽口。

7、红椒放入开水中微烫一下。

8、捞起。

9、将泡过凉水的木耳捞起，放深盘里，加入红椒、葱花。

10、加入适量的盐、鸡精、醋。

11、再加入香油拌匀即可。

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