美味的凉拌菜，宜热宜冷，快手美味，有爸爸的味道！
材料：茄子、香菜、红椒、大蒜、醋、蚝油、味极鲜酱油、芝麻油、豆豉酱
制作过程：
1、准备材料
2、将茄子对半切开，放蒸锅里蒸5分钟
3、将蒜、红椒、香菜切末
4、碗中倒入醋、蚝油、味极鲜酱油、芝麻油、豆豉酱、蒜末调匀成酱汁
5、将蒸好的茄子放在碗中捣一捣
6、放上香菜和红椒丝
7、将调好的酱料淋上
8、再翻拌一下就成
