刚入烤箱的朋友最先尝试的必定要是饼干
做法简单，用时短，零失败
这款蔓越莓饼干，纯正的黄油加入天然蔓越莓
绝对纯天然无添加的食品
口感相当的好哦
【蔓越莓饼干】
所需材料：低筋面粉115克，蛋液15ML 黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干40克
制作步骤：
1：黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，无需打发
2：加入15ML全蛋液，搅拌均匀
3：加入切碎的蔓越莓干，拌匀后加入低筋面粉，搅拌均匀成为面团
4：将面团整形成宽约6CM高约4CM的长方形，包上保鲜膜入冰箱冷冻1小时左右冻至面团变硬
5：冻硬后的面团切成约0.8CM厚度的片，摆入油纸的烤盘上，中间需要间隔一点小距离
6：烤箱上下火150度中层，约20分钟至表面金黄色即可
小贴士：
A：蔓越莓是一种进口莓干，可以在进口超市或网上购买
B：这款饼干非常简单，无需打发黄油，鸡蛋用量小，不用担心鸡蛋与黄油混合不均匀
C：蔓越莓干也可以用其它果干代替
D：如果没有糖粉，可以用白砂糖放入研磨机中打磨成糖粉
