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【家常豆腐】俗的也是这么诱人

★水舞颜★ 发布于 2013/3/26 12:55
   家常豆腐一般情况下都放肉,这次因为家里没有肉肉了,所以决定做个不放肉的家常豆腐,没想到味道还是很地道的麻、辣、香。

【食材】:豆腐、青蒜苗、青红椒、黑木耳、葱伴侣豆瓣酱、姜蒜。

【做法】:

      1:准备食材。

      2:将豆腐切块油煎黄。

      3:锅中留油,下蒜茸、姜粒炝出香味。

      4:放入青红椒翻炒。

      5:放入豆瓣酱、生抽。

      6:倒入煎好的豆腐和黑木耳翻炒均匀。

      7:加水炖2分钟。

      8:放入青蒜苗翻炒均匀即可出锅。  

【小贴士】:加水炖2分钟是让豆腐更入味。

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