韩国料理——石锅拌饭和大酱汤

好怀念去济州岛度假的那段日子，美食、美女、美景。

LG说其他办不到，美食可以DIY。话说的轻松，还不得我这命苦的伺候他。

因为今年过年的时候，韩国MM来家里玩，所以买了很多韩国的调料，食材，包括3个石锅。只是我现在才发现，我买的石锅没有那种白色的石头似的那种石锅好，那个石锅煮出来的拌饭才更香，底下的锅巴才更好吃。

虽然自己很努力的在学习厨艺，但是在韩国MM面前做韩国料理可不敢班门弄斧啊。最后变成，我做中国料理给她吃，她做韩国料理给我偿，当然我也偷师了，结果获得大家的一致好评。我很谦虚的说，“我的厨艺不是最好的，但我做的肯定是家人最爱吃的。因为我可以放全部是你们喜欢的食材，料好又足，安心食用呗。”

饿了，废话少说，还是呈上秀色可餐的午饭喽

这份青菜加点肉丝是我的

这份紫甘蓝的是LG的

再来碗大酱汤

这个让我在大家面前引起为傲的手艺跟大伙分享下哈：

石锅拌饭步骤图： 

1、  准备自己喜欢的蔬菜和肉(建议色彩搭配丰富)：西葫芦、胡萝卜、青菜、紫甘蓝切丝，蕨菜干泡发切段；并把豆芽、西葫芦、胡萝卜、青菜焯水备用，同时准备好流黄的煎蛋（喜欢肉的放点焯水后的肉丝）

2、  石锅加热，底部放少许油（洗石锅会容易些，也能增点饭香啊）

3、  舀入熟米饭

4、  在饭上码上自己喜欢的蔬菜

5、  在中心放入一个煎蛋（我通常懒得煎蛋的时候直接放个蛋黄，这样也很好看。蛋白就用作紫菜包饭了）

6、  放入甜辣酱（饭比较多，建议两勺；我一般放一碗饭，用一勺就差不多了），然后搅拌，开动吧！

大酱汤步骤图： 

1、  准备自己喜欢的食材，我准备的这些是比较常用的，不喜欢的自己删减：土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱切小块薄片，还有豆芽和金针菇、半盒豆腐，最好再放几个花蛤(这个提鲜，很美味，因为家里没有，今天就不放了)

2、  先将土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱放入石锅中，加入清水至三分之二处

3、  放入一勺黄豆酱

4、  放入一勺甜辣酱，点锅（3、4步骤没有要求，可颠倒）

5、  大概两分钟后搅拌下，放入豆芽和金针菇

6、  看到水有点要开的迹象，就放入切成小块的豆腐，再烧两三分钟即可

美食就是如此简单，开动啦！