周末一觉睡到下午，连午饭都错过了，起来打开窗户看看外面还是挺冷的，也不想出去了，就凑合冰箱里的东西，随意做个炒饭吧。搭配出来一看正好是五种颜色的，就做个五彩炒饭吧！
原料：米饭一碗（最好是隔夜的）、紫甘蓝一片叶子、苦瓜、1/4个、香肠4-5片、鸡蛋一个（边框放不下了，呵呵）
配料：葱花、盐、鸡精
原料准备：紫甘蓝、苦瓜和香肠分别切成小丁；蛋液打散
1、把苦瓜加入到蛋液里面搅拌均匀
2、锅内倒入适当的油爆香葱花后倒入苦瓜蛋液
3、在鸡蛋一面定型后下入另外两种丁翻炒数下
4、下入米饭翻炒（米饭里可以倒一点点油拌匀，这样炒的时候米饭就不会粘在锅底了）
就这样炒炒炒，把米饭都炒散，加盐、鸡精炒、炒、炒。
OK，出锅了！
扣在盘子里~真的是五种颜色哦~呵呵~
开吃吧~
