红烧猪蹄儿

在这里郑重宣布一下啊 ，我改名字了，原来的tayalove是也.

红烧猪蹄儿，在后面加了个儿字，感觉这个猪蹄可爱一点。

外面的树叶仿佛一夜间变黄了，今早拉开窗帘，莫名的忽然来了好多感慨。每天早上出去走步，却好像对周围的环境漠不关心，直到今天小北风呼呼的往我脖子里钻，树叶在地上刷刷的响，我才意识到树叶都开始往下落了。恩  冬天来了。

天气很冷，心里却暖洋洋的。因为---------------------

因为有猪蹄啃O(∩_∩)O

 

                                        简易版红烧猪蹄

          

1 将猪蹄斩件热水中焯一下，去除杂质。

2 猪蹄放入高压锅中焖熟，锅中放大料，香叶，葱段等。煮熟后捞出备用。

3 4温油放冰糖溶化到冒泡，放入猪蹄翻炒，这一步是炒糖色。也可以再加点老抽。

5 上色后加入煮猪蹄的汤，加盐调味。等水收干后即可出锅。

        

          这张有闪光灯，事实证明果然不开闪光灯好。