下载 APP
搜索
女儿班的家长们开了一个Q群，每天妈妈们都会在群里说一些关于孩子的话题，今天，说孩子们在学校时的调皮时，顺便说起了自己小时候的调皮史，原来，每个斯斯文文的妈妈背后都有一个调皮的童年，鱼小时候也是一个调皮鬼，那时住在爸爸单位的大院里，大院里也有一群像鱼一样调皮的小伙伴，经常在一起到池塘里捉小鱼或捉迷藏之类，当时真的没被大人少骂。最糗的一次是，鱼爸爸的单位是水产公司，会有一些船，所以公司的仓库附近会有些废置的油桶，黑乎乎的，在一次的捉迷藏中，鱼一时紧张，因为找不到隐蔽的地方，所以跳进了桶里，当时还喜滋滋地觉得自己找到了好的藏身之处，结果找到我的人是我老爸，因为那桶有点小深，鱼爬不出来，小伙伴们去把鱼的老爸找来了，老爸拿着一条棍子，把黑乎乎的鱼捞了出来，鱼一边哭一边跟着老爸走......接着下来的那段时间，全单位人都几乎把鱼这事当成教训小朋友的典范....
甜醋猪皮，是广州街头尤其是北京路很常见的小吃，鱼读书时候经常吃的一种，那时候，每次逛街时，总会买上好几串，就这样拿着，从街的这头啃到那头.....
一款非常健康又美容的小吃，不要担心吃猪皮会长肉，百度一下，其实猪皮的脂肪含量只有猪肉的1/2，并且含有大量的丰富的胶原蛋白，是补充皮肤弹性的良品，吃了，皮肤会美美滴。
材料：
猪皮 500克，甜醋 750克，红糖 100在克。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、锅中煮开水，水开后把猪皮放进水中焯一下。
3、取出，用冷水泡10分钟。
4、切去猪皮中带有的肥肉，并切成长条状。
5、把切好的猪皮放进干锅中炒一下，把水分炒干。
6、把甜醋倒入砂锅中，加入红糖、猪皮，大火煮开，转小火煮20分钟熄火即可。
喜欢吃软绵一点口感的话，可以继续焖着，隔一个晚上，第二天煮开后再吃。
美味小贴士：
1、猪皮中的肥肉要尽量切的干净些，这样做出来的猪皮才不油腻。
2、煮醋的锅不能用铁锅，最好用砂锅，除了健康后还可以利用熄火后的余温焖，这样做出来的猪皮会很软绵，口感更好。
