这个漂亮又好吃的饭团绝对值得你去尝试一下!当高贵的芒果、神秘的紫薯与高雅的糯米三者相遇时。不论是色彩还是口感,都是完美的结合呢。
所需食材:水仙芒果半个、紫薯两个(小)、圆糯米若干
一、紫薯洗净、去皮整只放入蒸锅内底层。圆糯米洗净后用水浸泡一夜。放入蒸锅上层,一同蒸20分钟两者至熟透。
二、水仙芒果洗净切半,用水果刀切出花格,取果肉。紫薯用勺压成泥。撕一张保鲜膜,在上面依次铺好糯米、紫薯泥,中间放入果肉。把保鲜膜包裹起来。
三、也可以反过来包,把紫薯露在外头。插上薄荷叶装饰。
美味就是如此诞生的。这款原味紫薯饭团不仅在色彩、口感上绝对原味,而且营养也很丰富。紫薯含花青素、芒果富维生素A。据说春天多吃一些深色食物对于春困也有一定的效果呢。