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腊味山芋

辽南蟹
2013/3/29 14:49

               腊味山芋

朋友拿来一个特别大的芋头,说是从山上带回来的,香芋,芋头都吃过,这个东西还真没有吃过。既然是芋头,那就按芋头的通常吃法吃,原想弄一支鸡来配它吃,后来想家里还有腊肠,干脆来个简单的吃法,直接用微波炉把芋头跟腊肠放一起做了,简单又美味的一道菜出来了,真不错。

主料:山芋头 腊肠

配料:青蒜苗

调料:生抽 老抽 蚝油 盐 香油 

做法:


1、材料图

2、将芋头的腊肠都切成小丁放在微波塔吉锅中,其它微波用具也可以。

3、蒜苗切碎撒在菜丁上。

4、取一小碗,将一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽和少量盐兑成汁。

5、将料汁倒进菜丁中。

6、拌均匀。

7、加盖放进微波炉中,中高火五分钟,取出搅拌一次再中高火二分钟。

8、出锅后撒上蒜苗碎。

9、淋香油或者辣椒油拌均匀即可。



这个菜里的芋头用哪一种都好吃,换成南瓜或者山药也一样好吃。香肠也可以换成腊肉或者火腿肠或者丸子类的。这一类的菜,因加入的调料都是咸的且量较大,一定要酌量加盐。微波炉做菜,快速方便且无油烟,特爽。


看看这个大芋头:



纳米的那些事儿


 拉勾勾

纳米跟姨妈一起去超市,看到香蕉片,想吃,姨妈不知道这零食纳米是不是可以吃,没有买,回到家还是想要,米妈许诺第二天买。

早上起床后,纳米问什么早饭,米妈说是鸡蛋面糊糊,馒头,胡萝卜土豆丝……。纳米说想吃麦片,还说麦片真香啊。米妈说明天再做吧,今天已经做好了。

饭后,纳米跟米妈拉勾勾,右手拉完拉左手。然后指着米妈的右手说:“妈妈,一会我去幼儿园,你要给我买香蕉片,记住啊,要是忘记了看一下这只手。”

米妈应下。

纳米又指着米妈的左手:“妈妈,明天早上做麦片啊,记住吧,这只手是麦片,要是忘记了看一下这只手啊。”

米妈应下了。

并且绝对一件件的实现。这孩子现在已经知道诺言与遵守诺言了,不能说话不算数。

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