花鱼儿家的家常小菜~~~~~~韭菜荷叶蛋

材料：鸡蛋、韭菜

调料：生抽、盐、鸡精

做法：（1）将韭菜洗净、捞出，放在案板上切成段，待用。

         （2）取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。

         （3）随后，将煎好的鸡蛋回落平底锅中。

           （4）接着，倒入一些水，加点生抽调味煮开，煮至汤汁快要收干时。

         （5）然后，合入切好的韭菜，加点盐、鸡精调味翻匀，即成。